Varför är HMO i bröstmjölk mer unika än oligosackarider i komjölk?

Human Milk Oligosackarider

Mängden och variationen av oligosackarider i bröstmjölk är unik och finns inte i bovin mjölk eller mjölk från andra bondgårdsdjur. Nivåer av oligosackarider är mer än 100 gånger högre i bröstmjölk än i komjölk; också antalet och typerna av oligosackarider i bröstmjölk är mer varierade jämfört med komjölk.

 

Referenser:

 

  1. Bode L. Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama. Glycobiology. 2012 Sep;22(9):1147-62.
  2. Urashima T, Taufik E, Fukuda K, Asakuma S. Recent advances in studies on milk oligosaccharides of cows and other domestic farm animals. Biosci Biotechnol Biochem. 2013 Mar;77(3):455-66.